比利时根特大学研究小组在《营养教育与行为杂志》发表的一项新研究表明，父母的饮食习惯和饮食行为与儿童的情绪饮食有关，并可作为儿童情绪饮食的预测因素和潜在调节因素。

    研究小组以218名青少年（平均年龄13.7岁）及其双亲为对象，对父母9种饮食习惯与儿童情绪饮食的关系进行了分析和研究。结果发现，能够节制饮食、有摄食自制习惯的父母，其子女在摄食行为中，也能很好控制和调节个人情绪，青春期的情感摄食有减少趋势，很少有暴饮暴食现象。父母的节制饮食与孩子的情绪饮食呈负相关，即父母对饮食的节制力越强，孩子的情绪饮食越少，也能做到饮食有节。

    研究人员表示，从情感摄食的角度讲，比起遗传，更多的是学习。父母在孩子摄食行为中，至少在10多岁前一直扮演着重要角色，发挥着重要作用。因此，父母的摄食行为，也可以作为孩子摄食行为的预测因素。

    （宁蔚夏）