■ 邵凤丽

    “春节，中华民族天幕上的永恒明灯”。在传统节日中，中国人对春节情有独钟，总是充满浓浓的期待。中国人喜爱春节，因为它历史绵长、绚烂多姿。

    “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。春节是辞旧迎新的时间节点，是总结过往、开创未来的时间坐标。在辞旧迎新之际，中国人创造了一系列庆祝仪式，穿戴新衣、吃团圆饭、祭祖、守岁、拜年、庆贺。生活需要仪式感，春节需要隆重的礼仪。世世代代生活在乡土社会的中国人能够真正体会年味有礼的意义。除夕之夜，祠堂里总是灯火辉煌，丰盛的祭品摆满供桌，全族人济济一堂，虔敬地点香祭祖，听长辈讲述历史，守望初心，也祈求福佑，憧憬未来。春节的大街小巷总是人来人往，人们穿戴一新，带上精心准备的礼物，给长辈拜年，给亲朋送去祝福。年味有礼，让中国人在节日的时空中通过服饰、言语、动作感悟历史的厚重和责任的重大。

    年味是舌尖上的香。人类对味道的记忆特别持久。每逢过年，家家户户都要准备新鲜的食材，精心烹煮，制作成一桌桌精美的年夜大餐。这顿年夜饭也成为很多人一年中最期待的一顿饭。四川人餐桌上的辣香肠、腊排骨、腊肉，让人垂涎欲滴。陕西人餐桌上的丸子、酥肉、烧肉、酥排骨、蒸鸡，吃在嘴里余香满口。广东人过年时喜欢吃美味鲜香、寓意好兆头的吉祥菜，有福财满盆的盆菜、吉庆有余的白切鸡，还有寓意好意延绵的碌鹅、生财好事的蚝油生菜等。在诸多年夜美食中，具有“更岁交子”之义的饺子更是独宠。一盘盘热气腾腾的饺子端上餐桌，品尝的是舌尖上的美味，也是心中幸福的味道。除夕之夜，一家人高高兴兴团聚在一起，品味美食佳肴的同时，也守候了亲情，温暖了彼此的心。

    年味是眼睛里的美。春节期间璀璨的灯火、华丽的服饰、美艳的鲜花，还有鲜艳的剪纸、窗花、对联，让人目不暇接，尽赏年味之美。广州人的年味是花味。每逢迎春花市，繁花似锦，国兰、凤梨、菊花、杜鹃、牡丹等中外名品一应俱全，争奇斗艳。花市里外，人海如潮，热闹非凡。在东北，年味是冰雪之美。得天独厚的自然环境，造就了独具特色的冰雪美景。寒冬腊月，东北大地千里冰封、万里雪飘，一片银装素裹。而五彩斑斓的冰灯又让这里多了许多梦幻般的快乐，“玉树冰灯明月，人山人海兴浓”，冰灯让这里的寒冬不再萧索，人们在冰雪世界中尽享节日的欢愉。在陕西，年味在剪刀上找。陕西俗语说“找媳妇，要巧的”“一看窗子二看帘”。黄土高原，八百里秦川到处可见红红绿绿的剪纸。临近春节，家家户户备好彩纸、剪刀，三三两两的人们围坐在炕头，片刻间一幅幅造型古朴，风格粗犷、寓意深刻的剪纸作品就完成了。窗户上、门板旁，处处都是过年的味道。

    年味是游乐中的趣。看春晚、逛庙会、猜灯谜、抢红包、集五福，春节总是那么让人快乐。在大江南北，春节游乐活动种类繁多。广东人酷爱舞狮，尤其是春节舞狮。“桃花灿烂开，舞狮新福到。”狮子“睁眼”“洗须”“舔身”“抖毛”，动作滑稽可爱。“采青”“高台饮水”“狮子吐球”“踩梅花桩”，精彩绝伦。陕西人过年时喜欢听秦腔这种最古老的戏剧，《春秋笔》《八义图》《和氏璧》《白蛇传》等都是备受观众喜爱的剧目。舞台上演员的表演朴实、粗犷，以情动人，富有夸张性，博得观众阵阵喝彩。东北人的年味总是和冰雪为伴，花样滑冰、堆雪人、抽冰猴、狗拉雪橇都是人们喜爱的年节活动。一场舞狮，一场秦腔，一场冰雪游戏，大人孩子、男女老幼欢声不断，一起畅享年味之趣。

    春节从历史深处走来，历经上千年的传承与发展，始终是中国人最喜爱的传统节日，浓浓的年味也始终是人们内心最割舍不断的依恋。当代社会，很多人远离故土，在外打拼，回家过年，品一品家乡的年味也成为他们一年的期盼。回家过年，让漂泊、劳累的身心得到放松、休息。陪伴家人，逛逛庙会，猜猜灯谜，品一品家乡的年味，再次回到儿时的美好记忆里。年味浓浓，蕴含着中国人对家人团圆、血缘亲情、爱敬人伦的守候和期盼。

    （作者系辽宁大学文学院副教授）