俄罗斯营养学家叶莲娜·卡莲近日介绍称，在睡前食用肉食（油炸的肉或烤肉）、西红柿、茄子、罐头食品、腌制蔬菜和鱼、牛油果和蓝纹奶酪等食物，有可能导致失眠。

    她表示：“上述产品可能含有大量酪氨酸。这种氨基酸会在体内转化为去甲肾上腺素（压力荷尔蒙），如果它在血液中的浓度增加，人的情绪就容易紧张和激动。最终，人体会因过度兴奋而难以入眠。另外，睡前最好不要吃芹菜和其他具有利尿作用的食品，这也会影响睡眠。”

    （胡珍）