美国普林斯顿大学研究人员在最新一期《今日材料》杂志上发表论文称，他们发现了一种方法，可以将蛋清变为一种新材料，以较低成本去除海水中的盐和微塑料。数据表明，该材料可分别以98%和99%的效率去除海水中的盐和微塑料。

    研究团队用蛋清制造了一种气凝胶，这种轻质多孔材料可用于多个领域，包括水过滤、储能、隔音和隔热。蛋清是一种几乎纯粹由蛋白质组成的复杂系统，将其在无氧环境中冷冻干燥并加热至900℃时，会形成碳纤维和石墨烯薄片相互连接的结构——最新气凝胶正由横跨碳纤维网络的石墨烯薄片形成。

    研究人员称，活性炭是用于净化水的最便宜材料之一，他们将结果与活性炭进行了比较，结果要好得多。这种材料可相对便宜地大量生产，在过滤过程中只需要重力，且不会浪费水。

    （刘霞）