■ 中国妇女报全媒体记者 党柏峰

    ■ 张天兵

    “人家说我来岚皋种魔芋上瘾了。这不，今年又流转土地扩种了200亩！”在陕西省安康市岚皋县四季镇长梁村的山林里，正带领10多名村民挖坑种魔芋的黄雪琴，开心地向中国妇女报全媒体记者介绍。

    偶然结缘

    来自福建省福州市的黄雪琴与岚皋魔芋结缘，源于一次偶然。

    2020年的一天，黄雪琴和丈夫到福州一家店中消费，店主正是安康市紫阳县人。闲聊期间，店主讲起安康的特色产业：岚皋的魔芋、紫阳的茶，说到俗称“鬼脑壳”的魔芋时，店主简直把它夸成了“一朵花”，让这夫妻俩听得着了迷。

    说者无心，听者有意。回到家中，夫妻俩上网一查，发现店主所言不虚，被誉为“魔力食品”的魔芋具有保健作用和医疗效果，魔芋精粉在市场上也是十分俏销的产品。在商界打拼多年的夫妻俩敏锐地意识到，“一次难得的商机来了”。

    跨省创业

    一连几个月，黄雪琴夫妇只要闲下来就在网上搜寻与魔芋相关的产业信息，越看心里越欢喜，脑海中萌生了到陕西实地考察的想法。

    同年10月，黄雪琴夫妇启程来到西北农林科技大学，校方负责人一句“陕西魔芋看安康，安康的魔芋看岚皋”，他们调转车头直奔岚皋而来。

    岚皋气候温润，草木丰茂，全县有20余万亩耕地和林地适宜魔芋生长，是全国魔芋最佳适生区之一。目前，岚皋全县魔芋种植面积现已达12.8万亩，坊间有中国魔芋之乡之称。

    一连20多天，黄雪琴夫妇俩在县魔芋产业发展局干部的陪同下，马不停蹄把岚皋种魔芋的各镇和各大产业园转了个遍，又查看了岚皋县加快发展魔芋产业的相关文件。

    当夫妇俩兴冲冲地把去岚皋办厂的想法告知亲朋好友后，被众人浇了一头凉水。反对的理由是，隔行如隔山，且跨省创业风险大，投资容易打水漂。2021年，黄雪琴夫妇终于下定决心来到岚皋，注册成立润福源魔芋发展有限公司，专门从事魔芋收购、加工和销售。

    建厂期间，黄雪琴夫妇又萌生了“建魔芋基地、为今后发展作长久打算”的想法。在岚皋县魔芋产业发展局牵线搭桥下，黄雪琴在四季镇长梁村流转山林地500亩，采取“公司＋基地＋农户”的方式，建立起自己的第一个林下魔芋产业园。

    产业致富

    黄雪琴夫妇之前在武夷山从事茶叶的生产经营，在种植魔芋方面，是十足的“门外汉”，一时间面临不小的挑战。

    一向要强的黄雪琴一边虚心拜当地种植经验丰富的农户为师，在基地干活跟班学习；一边参加县魔芋局举办的培训班学习，向专家技术员请教。一来二去，她结交了不少圈内的朋友，平时除了交流魔芋的种植技术外，闲暇时还和岚皋的朋友学会了做魔芋豆腐等魔芋食料的美食小吃，很快融入了当地人的生活。

    春去秋来，转眼到了魔芋收获的季节，黄雪琴试着挖了一部分鲜芋送到自家加工厂，她惊喜地发现，这些魔芋皮薄肉厚，切开后质嫩色白，加工出来的精粉品质极好，“这更加坚定了我在岚皋县发展魔芋产业的决心。”黄雪琴信心满满地说。

    2022年，黄雪琴把魔芋种植面积拓展到800亩，不但在岚皋实现了种魔芋、加工魔芋的创业梦想，也带动周围群众在家门口挣钱增收。一年来，她仅支付附近村民园区务工工资就高达30多万元。

    过去一年，黄雪琴夫妇的公司把魔芋精粉卖到了福建、湖北、广西、湖南等地，还在福建老家建立魔芋豆腐销售点，通过自身经历宣传推介岚皋魔芋食品，逐渐培养出一批喜爱岚皋魔芋产品的福建粉丝。

    今年，黄雪琴种植魔芋的“野心”更大了，春节过后，她早早从福建赶回岚皋，在长梁村再次流转山林地200亩，带领村民们砍灌疏林、挖坑，及时播下魔芋种子。

    伴随魔芋种植面积扩大到1000亩，黄雪琴的魔芋基地由县级示范园区升级为市级示范园区，她本人在岚皋也成为响当当的跨省创业致富女能人。