■ 中国妇女报全媒体特约撰稿 兰尊涵

    在土耳其，一位女蛋糕师以一种创新的手法打破了传统蛋糕作品的呈现方式。图巴·盖基尔，这位来自伊斯坦布尔的超现实主义蛋糕设计师，以其独特的创意和精湛的技艺，在蛋糕设计领域崭露头角，赢得了全球的赞誉。她的作品将艺术与美食完美融合，让人们不禁为之惊叹。

    据媒体报道，图巴是土耳其厨师联合会的国家队队长和精品糕点厨师美食协会的委员会主席，在重大国际比赛中赢得了众多国际奖项和荣誉。图巴在多个社交媒体平台上分享她的蛋糕作品，吸引着数百万人们浏览观看，仅在Instagram平台上，图巴就拥有超过一百七十万名粉丝。在她的个人主页上这样介绍：世界超现实主义蛋糕创始人和领导者图巴·盖基尔。

    图巴出生于一个喜爱甜品的家庭，她从小就对蛋糕烘焙有着比较浓厚的兴趣。尽管她从未接受过糕点师培训，但她很早就开始尝试自己制作蛋糕。在家庭环境的熏陶下，她不断尝试探索和创新，逐渐形成了自己独特的蛋糕设计风格。

    她的第一个艺术蛋糕是十多年前为儿子的生日制作的，“我想给他一份惊喜，制作了一个同迪士尼麦昆玩具车造型一模一样的蛋糕，他非常喜欢。记得当时我告诉自己，蛋糕的大小不应受到限制。我想我可以用蛋糕做任何我想做的。”出席儿子生日聚会的客人们对她精心创作的蛋糕艺术品感到惊讶，朋友们纷纷找图巴为自己的聚会订制蛋糕。很快，她就拥有了庞大且不断增长的客户群。多年来，图巴的丈夫是她唯一的支持者，帮助她烘焙复杂而美味的蛋糕作品。后来，随着订单数量的增加，她逐渐为自己组建起一个团队。图巴的丈夫则继续帮助和管理她的蛋糕艺术事业。

    互联网的分享，扩大了影响面，图巴在全球范围内受到关注，她的作品被认为是对传统甜点的重新定义和高度艺术化。她的设计灵感来源于超现实主义画家的作品，例如西班牙的萨尔多瓦·达利。

    图巴曾经也是一位艺术家，擅长油画和水彩画，并举办过许多艺术展览。随着年龄的增长，她把对绘画和烘焙的热爱天衣无缝地结合在一起。“我真的很喜欢装饰蛋糕。”图巴告诉媒体，“我学会了使用糖糊并将其与食用色素结合起来。”

    图巴的创作并不仅仅是模仿自然或重现现实，相反，她以一种超现实的方式对形状和形式进行了彻底的变形，从而将一种原本平平无奇的食品转变成了一种艺术品。她的作品让大众看到了甜点的魔力。她善于运用各种材质和技巧，如糖霜、翻糖、巧克力等，以及精湛的雕刻和绘画技巧。

    除了对超现实主义和传统美学的融合，图巴还注重色彩搭配和立体效果。她运用明亮的色彩，通过巧妙的立体构造，使蛋糕更具层次感和立体感。

    图巴的蛋糕除了外形让人感到惊喜，它们的口感和质量备受赞誉，在市场上广受欢迎。她的蛋糕使用高质量原材料，口感丰富，味道醇厚。

    “我为自己感到自豪，因为我工作非常努力。”图巴说，“我会通宵工作到早上，不去度假，甚至不会在周末休息。但我从未抱怨过，因为我希望有一天，我能得到应有的回报。”图巴分享道。