第5版:文化周刊 看点 PDF版下载

版面: 文化周刊 看点

以食育促进幼儿健康成长

——《幼儿食育系列丛书》在京首发


    12月17日,由河北出版传媒集团、邢台市教育局、邢台市妇联主办,河北科学技术出版社、邢台市新华书店等承办的“全民阅读·周末读书分享会”走进北京图书大厦。会上,《幼儿食育系列丛书》举办了新书首发式。

    丛书主编、北京师范大学博士沈立,丛书分册主编、河北省邢台市第四幼儿园园长王海鹰与读者分享了丛书出版的背景和食育教育心得。沈立谈到,十多年前,他与邢台市第四幼儿园建立合作,建立食育工坊、开辟校园农园、开展食育课程、传播食育理念,也水到渠成地“诞生”了这套《幼儿食育系列丛书》。王海鹰则表示,幼儿园的儿童食育工坊作为河北省第一座食育工坊,十多年来在一餐一饭中传播食育理念,培育孩子们德智体美劳全面发展。

    《幼儿食育系列丛书》目前已出版两个系列,共10册。系列一为《舌尖上的教育——中国食育实践》,由沈立博士撰写,详细阐述食育的基本内涵、理念、原则和方法途径。系列二包括《幼儿食育教师指导用书》(3册),为幼儿园教师提供食育教学参考。配套使用的《幼儿食育绘本》根据不同年龄幼儿的发展水平和需要进行设计,画面构图新颖别致,情节展示生动具体,人物形象活泼可爱。

    河北科学技术出版社总编辑赵锁学介绍,这套丛书来源于先进的教育理论的指导,扎根于基层幼儿园十几年的教学实践,具有非常高的社会意义和推广价值。中共邢台市委教育工委书记、邢台市教育局党组书记、局长李建强表示,食育是“五育”并举的培养,为广大教育工作者和家长提供了真实生动的食育教学情景。邢台市妇联党组书记、主席石瑛表示,食育不仅能培树孩子们健康的饮食理念、养成良好的饮食习惯,还可以促进良好亲子关系建立,助推幼儿健康成长、家庭和睦、社会和谐。妇联将紧密结合妇女儿童发展纲要、规划的实施,坚持儿童优先原则,践行儿童友好理念,通过家校社协同,推动食育文化进农村、进社区、进家庭。(周丽婷)

0
© 2021 中国妇女报
ICP备:京ICP备05037313号
您的IE浏览器版本太低,请升级至IE8及以上版本或安装webkit内核浏览器。