爱的何止是记忆中的味道，更是郁郁葱葱的烟火日子。9月1日刚开学，亲戚就喊我去家里拿月饼，阿姨排队买给我的龙华寺净素月饼。阿姨常自嘲：“长得像包脚布，吃要吃上等货。”老字号的月饼确实配得上那游龙似的队伍。

    ■ 吴明慧

    又到了中秋月圆之时。百年前，苏轼纵酒高歌间，写下“小饼如嚼月，中有酥与饴”的诗句。很多人认为，这是中国历史上最早被记载下来的月饼模样。苏轼当年品尝过的月饼，竟让我们消化了千年之久。

    其实，自汉代以来老祖宗就采用阴历纪年，把一到三月算作春季，四到六月为夏季，七到九月为秋季，八月十五是秋季的一半，故称中秋。

    中秋节在两汉时代已初具雏形，至唐代已出现观月、赏月的习俗。到了北宋太宗年间，始定八月十五为中秋节，节日里要祭月、拜月、赏月及吃月饼。在春节、端午节和中秋节三大传统节日中，中秋节的季节最好，秋高气爽，百果飘香，粮食成熟，五谷入仓，人们对中秋节一直很重视。

    过节时要吃月饼，所以中秋节又有月饼节之称；中秋节要吃水果，所以又有果子节之称；中秋节要全家团圆，故又称团圆节。

    今年在七月底台风“格美”过境带来的凉爽天气里，我就吃到了金秋的第一块月饼：功德林上等五仁。相比广式油面月饼，我更爱苏式酥皮月饼。至于馅料，偏爱五仁、椰丝和莲蓉。吃第一块月饼还有个缘由——看《抓娃娃》跑错了电影院，电影已开场，将错就错重新订了下一场。等候的间歇就着饮料吃些点心，一面打发时间，顺便填饱肚子，电影散场时已是夜晚了。

    只爱苏式净素月饼，口味不要复杂，甜咸不用争，甜月饼就好。

    说起月饼，无论哪个品牌都会在中秋节到来之际，使尽浑身解数，希望通过自己的个性方式而被“翻牌儿”。进入九月，在新闻里看到上海人排队扎堆买月饼的盛况。杏花楼、功德林、龙华寺、新雅、美心、德兴坊……老字号品牌，各有所爱。

    爱的何止是记忆中的味道，更是郁郁葱葱的烟火日子。也有许多面包房现烤现卖鲜肉月饼，吃的是那股喷香的热乎气儿。甚至一年中任何时候都有现烤的肉月饼，而那些品牌月饼因保质期的原因，多半到了国庆节就下市了，所以要抓紧时间吃。

    家中那些用来盛放重要物件的铁皮盒子大多是月饼盒子，曾经有过这类收藏癖好，若一直保持到今该是很可观了……

    最早在永嘉路茶馆“宋芳”看到橱窗装饰得很有年代感的饼干桶，想起小时候家里也有那样一个铁皮桶，彩漆剥落透出岁月的斑驳，画面图片是西湖风景。那样一只铁皮桶竟像宝贝似的一直舍不得丢，不仅是装饼干的包装太高级，更是难得能吃到饼干。

    月饼更是，那时的中秋月饼只在节日时才有，而且是用黄色油纸包着，再用纸绳捆起来。至于味道，只是甜，齁甜的甜，杂以青红丝和南瓜瓤以及黑芝麻、花生碎——那已经好吃得不得了。

    如今对月饼的挑选，最先以甜咸划界，其次则是以“过甜”来拒绝——评价甜食好吃的标准是“不甜”。实际是，不敢在嗜甜的道路上放纵自己：害怕曾经吃下去的甜，到某一天以体检指标箭头朝上的“超糖”来回敬我……

    今年对中秋临近的感知竟然是暑假中无意刷到的调休通知……还在春天的时候，在亲戚家生活的安徽阿姨就跟我说，龙华寺的月饼好吃，排队也要买，错过那几天，再等要一年。

    9月1日刚开学，亲戚就喊我去家里拿月饼，阿姨排队买给我的龙华寺净素月饼。阿姨常自嘲：“长得像包脚布，吃要吃上等货。”

    老字号的月饼确实配得上那游龙似的队伍。