近日，“Nature Microbiology”上发表的一项研究揭示了咖啡消费与肠道微生物之间的密切关系。研究结果显示，咖啡的摄入与一种名为Lawsonibacter asaccharolyticus的有益微生物的丰度增加密切相关。L.asaccharolyticus是一种天然存在的有机酸，在代谢和免疫功能中扮演着重要角色。令人惊讶的是，常喝咖啡的人体内L.asaccharolyticus的水平是那些不喝咖啡的人的8倍。

　　这意味着，咖啡的摄入量能够通过肠道微生物组的特征进行较为准确的预测。这项研究的发现不仅为我们对咖啡的理解提供了新的视角，也为探索肠道微生物组对健康的影响提供了重要线索。虽然咖啡的具体饮用量对微生物组的影响不如喝与不喝来得显著，但其与L.asaccharolyticus的密切关系无疑为我们揭示了咖啡作为健康饮品的潜力。（宗和）