“我要向更多人特别是青年人讲述自己的技能故事，向世界展示中国技能、中国文化、中国自信，让更多人了解新时代中国技能青年追求卓越的风采”

　　——鲁静怡

　　“舞狮、京剧、变脸、青花瓷、苏绣等都可以用糖艺展现出来，更具吸引力，这样我们在吃到这一抹甜蜜的同时，也能够感受到中国传统文化在口中融化的美妙”

　　——刘欣茹

　　□ 中国妇女报全媒体记者 景韵润

　　去年9月，在第47届世界技能大赛上，中国代表团表现出色，位居金牌榜、奖牌榜和团体总分的首位，向世界展示了中国的技能力量。今年1月16日，在国务院新闻办公室举行的“技能成才 技能报国”中外记者见面会上，世界技能大赛化学实验室技术项目金牌选手鲁静怡和糖艺/西点制作项目金牌选手刘欣茹讲述了她们在世界技能舞台绽放中国“她力量”的故事。

　　精益求精练技能，助力化学实验室技术项目两连冠

　　今年19岁的鲁静怡是河南化工技师学院的一名学生，2020年初中毕业后来到这里。在她看来，化学实验室技术是一项理论与实践并重的技能，最突出的特点是快、准、稳。

　　“化学实验技术是服务于日常生活生产的，在生产方面，我们利用这项技能来保障产品的质量和生产安全；在生活方面，我们借助精密的仪器来检测产品质量。同时它还应用于生态环保方面，比如大家都关注的饮水安全问题。”谈起化学实验技术在生活中的应用，鲁静怡表示，这项技能在日常生活中的应用很广泛，要用过硬的技能对社会的生产生活安全把好关、尽好责。

　　鲁静怡进一步解释道，“快”是指借助专业的精密仪器设备，设定相关实验方法，从而快速检测出被测物质的成分；“准”是指对实验数据准确度的高标准要求，哪怕是最微小的误差，也可能导致结果出现重大偏差；“稳”则是指在操作过程中要静得下心、稳得住神，避免因为急躁或者慌张等情绪出现失误。

　　通过实验分析物质的成分和含量，不仅需要扎实的理论知识，更需要精湛的操作技能。为了能够实现更快更准，鲁静怡被教练要求用差减法在两个小时内不间断地称量80个样品，同时保证准确度。每一次称量、每一滴试剂的添加都关乎着实验的成败。

　　没有别的办法，鲁静怡只有不停地练、反复地练，渐渐地，她和她的工具形成了默契，最终可以在30秒内准确称量一个样品的质量，并将误差范围控制在正负0.001克以内，这是常人几乎无法感知到的重量。

　　正是对技能的精益求精，让鲁静怡拿到了这枚金牌，也让她对技能报国有了更真切感受。第48届世界技能大赛将于2026年在上海举办，对此，作为2025年—2026年世界技能冠军联络小组成员之一的鲁静怡表示，“我要向更多人特别是青年人讲述自己的技能故事，向世界展示中国技能、中国文化、中国自信，让更多人了解新时代中国技能青年追求的卓越风采。”

　　以热爱为动力，在世界舞台展示中国“甜蜜配方”

　　“我非常自豪能够在世界的舞台上展示我们国家的甜蜜配方，为大家的生活增添美好。”出生于2002年的刘欣茹，是江苏省苏州市吴中技师学院的一名学生，在第47届世界技能大赛中获得了糖艺/西点制作项目的金牌。这是我国在该项目中的首枚金牌。

　　这是一个辛苦与甜蜜并存的项目，在比赛的过程中，刘欣茹需要在一个小时内完成15个配方、180多种原材料的精准称量，并根据客人的需求以及现有的原材料进行制作，非常考验选手的创造力、体力和耐力。

　　刘欣茹在本届世赛中创作的糖艺造型，高1.2米，纯手工捏制而成，全部用糖制作，没有任何支撑，“难度相当大”。

　　“糖艺/西点制作项目赏心悦目，充满了甜蜜滋味，但这背后却不简单。”在平时训练的过程中，刘欣茹常常一站就是八九个小时，手工拉制时，糖的温度要达到八九十度，即使戴着硅胶手套，她的手也经常被烫伤，大型作品在拼装时还常常倾倒、侧翻，导致功亏一篑。“但我还是坚持了下来，因为强大的热爱可以抵挡一切困难，就像我的微信签名‘宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来’说的那样。”

　　谈起收获，刘欣茹想起比赛刚结束的时候，有几位外国的选手问她：“你的造型很漂亮，是在哪里学习的？你的老师是谁？我们也想去学习。”那一刻她觉得，能得到各国选手的认可，自己便已经成功了。

　　“糖艺/西点起源于欧洲，我们中国选手为此奋斗了很多年，现在拿到这块金牌，相当于外国选手参加中餐大赛拿了冠军一样，是非常不容易的，也证明了我们中国技术水平已经达到了世界水平。”在刘欣茹看来，可以将糖艺与中国的传统文化相融合，“舞狮、京剧、变脸、青花瓷、苏绣等都可以用糖艺展现出来，更具吸引力，这样我们在吃到这一抹甜蜜的同时，也能够感受到中国传统文化在口中融化的美妙。”