小朋友们，华中农业大学的科学家们最近发现了能让水稻“不怕热”的关键基因。

　　近几年，超级热的高温天气经常出现，这可把水稻热坏了，粮食的产量也受到影响了。为了帮助水稻在高温下也能健康长大，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室的李一博教授带着团队，花了多年时间努力研究。​

　　他们没有像以前那样在温室里做实验，而是直接在真正高温的大田里，寻找那些不怕热的水稻。经过很多次分析和筛选，终于找到了一个叫QT12的关键基因，这可是水稻对抗高温的“超级武器”！​

　　当高温来捣乱时，QT12基因就像一个勇敢的小卫士，和蛋白复合体NF-Y手拉手，在稻谷宝宝身体里建起一道超坚固的“分子防火墙”，把高温挡在外面。同时，它还能守护储藏蛋白和淀粉，让它们在合成的时候不受高温影响，这样水稻的产量和品质就能稳稳的啦！​

　　去年，科学家们在长江流域做了一个超大规模的实验。他们把QT12基因用在杂交稻品种“华占”上，结果太让人惊喜了！在武汉、杭州和长沙，“华占”的产量分别增加了49.1%、77.9%和31.2%，稻米也变得更好吃了！以后，就算天气再热，我们也不用担心没有好吃的大米饭啦！​