我们在购买生鲜食品时，打开快递箱，常常会看到里面有一块冒着“白烟”的东西，这就是干冰。它能让食物低温保鲜，也能造出舞台上的“飘飘仙气”。但干冰其实不是普通的冰，如果处理不当，可能会带来严重危险。不久前，湖南一名儿童就因玩密封袋里的干冰导致爆炸而受伤。干冰绝不是玩具，它背后藏着的危险超乎想象。

　　干冰不是“冰”，它是二氧化碳的固体形态，温度低至-78.5℃。它不会像普通冰那样融化成水，而是会直接从固体变成气体。这种“升华”过程会让其体积猛增800到1000倍。如果干冰被放进瓶子或袋子里，气体憋在里面，就会像小型炸弹一样爆炸。在冰箱内保存干冰也同样有危险，放入冰箱的干冰会持续升华，产生大量二氧化碳气体，致使冰箱内部压力过大，发生爆炸。

　　此外，干冰温度极低，如果直接用手接触很容易造成严重冻伤。更危险的是，在通风不良的地方，比如车内或狭小空间里，大量干冰升华二氧化碳会取代空气中的氧气，人很快就会出现呼吸困难，甚至窒息。

　　所以，干冰一定要放在空气流通的地方，避免在密闭环境里存放或使用。处理干冰时，最好戴上厚手套或用夹子，不要直接用手拿。如果不小心接触干冰被冻伤，可以先用温水（不是热水）慢慢让皮肤回温，再涂抹冻疮膏。

　　学会正确使用处理干冰，既能安全享受新鲜美食，也能避免发生危险。