菌草是中国福建农林大学教授林占熺20世纪80年代研发的草本植物，被誉为“中国草”“幸福草”。作为中国创新农业技术之一，菌草技术自1994年纳入对外援助项目以来，已成为发展中国家脱贫增收、推动妇女经济自主的重要工具。其“以草代木”模式不仅保护了森林资源，还为农民特别是女性提供了易掌握的增收途径。

　　通过实施中国政府对外援助项目和中国-联合国和平发展基金菌草项目，国家菌草中心组织了319期菌草国际培训班，其中非洲培训班244期，培训学员7363名；建设了17个示范基地，其中非洲示范基地8个，服务了45个非洲国家的菌草落地发展；培养了卢旺达、加纳、莱索托等8个国家的21名硕士、博士研究生。如今，菌草项目已在106个国家落地生根，在脱贫、就业、治沙等领域释放巨大潜力，成为造福世界的“幸福草”。