□ 中国妇女报全媒体记者 耿兴敏

    在柳沟吃一锅新品“豆腐宴”配一杯豆腐奶茶，在宝林寺露营冰天雪地，听暮鼓晨钟，在三司村尝一尝大地窑烤万物，在窑湾村赶一场窑吧大party，在乡间民宿过一个年味浓浓的大年……

    能猜到这是哪里的乡俗风情吗？对了，距离冬奥很近很近。

    1月25日，北京市延庆区井庄镇“冰雪迎冬奥·井庄过大年”活动正式启动，将一直持续至2月15日农历正月十五元宵节。活动充分结合线上线下同步推进，期间设置4场直播活动，网友可通过北京延庆App、北京延庆新闻、微博、央视频、光明网、北京时间等多家媒体观看直播，网红主持人带领网友线上走进井庄，参观旱船博物馆、体验特色精品民宿、畅谈冬雪运动、“围观”厨娘送餐……线上过大年。

    其中，井庄镇将以柳沟村、宝林寺村、三司村、栖柳园、镇域内的精品民宿为重点，打造相互联动、各有特色的五个板块系列活动。同时联动周边世园公园、龙庆峡冰灯、万科石京龙滑雪场等景区，推出旅游套票等更加优惠的旅游产品，以及暖心厨娘送餐、管家“家庭导游”等定制化服务。

    镇上的活动为的是让游客到井庄，享非遗、嬉冰雪、品美食、住民宿，参与五大系列活动，享“五福”齐聚过大年。

    乡宴聚柳沟，年俗化乡愁

    据了解，柳沟村的“火盆锅·豆腐宴”伴随着大厨下乡活动，品质和种类不断提升和丰富。从简单的肉+豆腐，已经升级为排骨锅、鱼锅、大鹅锅等，特别是打造出符合年轻人口味的豆腐荔枝等特色美食。

    记者看到，在柳沟文化广场北的民俗文化活动展区，老式爆米花、碳烤红薯、驴打滚等京味小吃以及冰糖葫芦、棉花糖等孩子们喜爱的零食应有尽有。此外，游客还可以到柳沟村旱船博物馆体验旱船拼装、了解旱船知识和文化，亲自体验“玩旱船”，感受非遗魅力。

    冰雪露营地，活力宝林寺

    宝林寺村的宝林钟韵公园，专门打造了冬季露营主题冰雪娱乐项目。游客不仅可以在宝林钟韵公园的冰场溜冰、滑冰车、堆雪人，还可以在冰天雪地中体验露营，同家人一起在地里煮一壶咖啡，赏夜间灯光秀，体验一把轻奢露营。春节期间，宝林钟韵公园将点亮夜景灯光照明，乡村内牌楼、民宅、河岸、小桥、亭子等在灯光的照射下，成为一道炫彩亮丽的风景线。

    手工体验坊，厨娘暖心情

    松塔手绘、五彩饺子、手工磨豆腐……

    三司村丰富的手工体验活动最适合亲子游客。1月25日小年当天下午，记者在三司村看到，来此游玩的任金莲大姐带上井庄厨娘的深咖色围裙，正在和厨娘一起做包饺子互动体验，看着自己包出的绿色皮、紫色皮的饺子，颇有成就感。桌子前摆放着童年时代的纸扎灯笼，悠然认真地正在做手工互动体验的王小蕾，难得享受乡村气息，她告诉记者，在民宿做手工，别有一番风趣，延庆三司村民宿互动体验正吸引着像她们一样的游客，享受这里的轻松和惬意。

    此外，住民宿还可以自己动手制作美食——大地窑烤“万物”，烤地瓜、烤土豆、烤比萨、叫花鸡，应有尽有。

    最值得一提的是，厨娘暖心送餐服务让游客足不出户品尝到当地绿色健康的乡村美食。羊骨头、柴锅炖鱼、酸菜排骨……

    总之，年夜饭可以美美地等着享受，就交给最美厨娘安排。

    冰雪聚窑吧，共享优生活

    窑湾村的“大隐于世·富春山居”精品民宿，风格高雅，以窑洞结构为基础，将酒吧、水吧、咖啡的功能引入其中。在这里，年轻人可以与朋友一边欣赏着乡村音乐一边品尝各类饮品，过一个“潮”流大年。

    不仅如此，窑湾村的富硒产业园，还为住在民宿的游客配送健康美味的富硒养生美食。窑湾村打造时尚与健康相辅相成的微度假目的地。

    住精品民宿，红红火火过大年

    住进井庄的栖柳园农庄等民宿小院，体验雪圈、冰滑梯、碰碰球、滑雪车等亲子娱乐项目，陶醉在冰雪童话世界里。体验的同时还可以品尝缸烤美食，栖柳园缸烤是将食材放在大瓦罐里慢慢烤制，瓦罐有绿色保温功能，食材均匀受热，锁住水分和油分，保持原滋原味又营养，锡纸包裹不糊更健康。自小年腊月二十三至除夕夜，住井庄镇民宿可以参与体验糖瓜粘、扫房子、做豆腐、发面、蒸馒头、贴春联、包饺子等年俗活动，过一个地地道道的传统年。

    喜欢美食的朋友一定不会失望，井庄镇还联合“长城内外”，首次推出集火盆锅、司家暖锅、栖柳园缸烤为特色的乡村美食，在此基础上推出“井庄+世园”“井庄+滑雪”“井庄+冰灯”等系列套餐。

    一个感觉，北京延庆的这些个村庄，借力冬奥东风，做足文章要和你们一起“嗨”！

    摄影：中国妇女报全媒体记者 樊文军