第6版:美·什刹海 PDF版下载

版面: 美·什刹海

母爱,在豆瓣酱里流淌


    诗很短,意味却很深长。“母亲忙碌的身影/有喜悦的味道/父亲等待的凝望/有期盼的味道/妻子疾快的步伐/有想家的味道/儿子进门就喊‘爷爷奶奶’/有思念的味道/故乡的老屋/有我童年的味道。”

    ■ 袁传宝

    “母亲忙碌的身影/有喜悦的味道/父亲等待的凝望/有期盼的味道/妻子疾快的步伐/有想家的味道/儿子进门就喊‘爷爷奶奶’/有思念的味道/故乡的老屋/有我童年的味道。”

    ……

    偶然读到这首名为《味道》的小诗,让我想起了自己的母亲。

    初中毕业时,我到省城求学。临走时,母亲在我的行李中,放了两瓶从小我就爱吃的豆瓣酱。母亲噙着泪水,努力不让它流出。她饱经风霜的脸上缀满了笑意,每一朵笑意都在喜悦地盛开。母亲抚摸着我的脸,她习惯性地喊着我的乳名:“老三,豆瓣酱你尽管吃,下次回家再拿。”

    母亲的豆瓣酱陪伴我走过如同荒原时代的快乐而苦涩的童年,经历天真烂漫的少年,来到艰难而奋发的青葱岁月。从少年到中年,从读书到工作,每每离开故乡,母亲总要在我的行李中塞一罐她亲手制作的豆瓣酱。

    母亲制作豆瓣酱,说来简单:泡豆、沥水、摊凉、拌粉、发酵。但这些简单的工序,母亲做起来却很谨慎,每一步骤都小心翼翼。然后,那红褐色的豆瓣酱就在香油、豆油、味精、辣椒等原料中自由呼吸,随意流转,呈现出生命最美的状态。乡下的母亲,就这样把思念和牵挂封存在那一瓶瓶豆瓣酱中。

    我在县城工作,中午不回家,常常带着午饭在单位就餐。打开豆瓣酱,甜甜的黄豆味、香香的麻油味,裹挟着红红的辣椒、酱色的大豆,真的是色形俱佳,味道可口。

    “你妈妈真能干!”很长时间,同事们对我母亲的印象像是定格一般,停留在我母亲的豆瓣酱上。

    我对他们称道母亲酿制的豆瓣酱,一开始很是喜悦自豪,颇有炫耀意味。也常常回老家对母亲说。母亲也很高兴:自己的豆瓣酱得到儿子的同事认可,对她来说不啻于普通百姓眼中的新闻联播!

    “他们都是有学问的人,都是见过世面的人,他们说我的豆瓣酱好,那一定是好喽!”母亲很是兴奋,嘴里带着甜味儿,语气悠长,特别是最后的感叹词“喽”拖得好长,像是拉着一根绵延不断的线,线上缀满了花朵,在她的欣赏喜悦之中缓缓绽放。

    其实,母亲的豆瓣酱,无论设备原料还是制作方法,都没有独家秘方。为什么让我如此喜爱呢?我也曾多次揣测,却百思不得其解。现在想想那首名为《味道》的小诗,茅塞顿开。母亲的豆瓣酱里,有着母亲的味道!小小的豆瓣酱将母亲的辛劳、等待、期盼、愿望,对家庭的责任感、对孩子的心心念念,全都集中于玻璃瓶中,诠释着母亲纯净的舐犊之情。

    一次午饭时,一位同事一不小心,碰翻了玻璃瓶,里面装的豆瓣酱全都洒了,流落一地。我很想冲着对方咆哮如雷:“怎么搞的?”但我忍而未发。同事却很随意地笑笑,以示抱歉:“明天我买一瓶新的。”

    哎!他完全不理解我的愤怒,他全然不懂母爱的重量!

    母亲的豆瓣酱,从最初一粒粒,挑选最好的豆子,到最后变成酱,不知要历经多少步骤,多少时间。这个过程,无论多么烦琐,我的母亲总是怀着欢喜、不厌其烦,甚至会哼着喜欢的小调。因为她的孩子们爱吃,她要把豆瓣酱给孩子们带到城里去。终于,母亲盼到孩子回来,她拿干净的玻璃瓶装上酱,也装上她的关爱与思念。

    这些沉甸甸的、满载着母亲爱心的玻璃瓶,被我小心地拎着,走过门口的大槐树,踏过乡间小路,穿过满是油菜花的田野,坐上公共汽车,看着远去的故乡,跟随它的新主人,来到陌生的城市。经过不知多少里的跋涉,在它崭新的家,豆瓣酱会不会也有一种莫名的惆怅与伤感?

    豆瓣酱离开了故土离开了母亲,静静地站在城市的厨房,每天最大的渴望就是看到我——它最熟悉的人回家。打开它,与它交流,融为一体,味道在城市的夜空荡漾,在芬芳中寻找家的方向。现在,“啪嗒”一声,走过乡村,穿过城镇,在即将完成辉煌生命的最后一刻,豆瓣酱却因为同事的莽撞,梦碎了。

    同事不知道,母亲手工做的豆瓣酱,装着的,是一个母亲的纯朴爱心!

    此时,手机蓦然响起,是母亲,以往中午她都不打电话,说怕影响我的工作我的休息。

    手机那头,母亲第一句话就是:“老三,我没有别的事情,就是想和你说说话。”母亲问问这问问那,都是一些琐碎小事。末了,母亲顿了顿:“有时间回来。”言外之意我自然明白:她是想我了!

    这次,我一改以往不负责任的“嗯”的回复,而是极有耐心地听着她在那边唠叨着,不时虔诚地回应着。

    挂了手机,看着流淌一地的豆瓣酱,我有些愧疚,脑海中,都是她在做豆瓣酱时忙碌的身影,竟是如此的美。

    我的眼泪突然流了下来。

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