近期，德国波恩大学研究小组在《临床内分泌与代谢杂志》发表的一项纵向研究首次报告，提高每日蛋白质摄取量，可增加女孩身高。

    研究小组以189名3—17岁的健康孩子为对象，进行详细的饮食记录以及3天称重，并对3年后特定身高测量值进行综合评价，调整相关影响因素后，分析和研究孩子成长期间蛋白质的摄取与成年身高的关系。

    结果表明，增加蛋白质摄取量与女孩成年身高增长有明显关系（具有独立前瞻性关联），具体而言，每日蛋白质超过推荐摄取量约7克，可增加女孩平均身高1厘米，但在男孩中未见此影响效果。（宁蔚夏）