■ 王阿丽

    20世纪六七十年代，农村老家种植的粮食除了大米、水稻外就是红薯了。每年到了红薯丰收的季节，生产队就会组织劳力刨红薯，然后按家庭人口进行分配。田里的红薯堆得像一座座小山，过磅员按着名单称红薯，因为分到了几百公斤不等的红薯，各家各户都像要过春节一般高兴。

    我爸爸在外地工作，妈妈是民办教师，我家的主要劳力是爷爷。妈妈下课后便直奔田里，帮着爷爷挑红薯。还未上学的我担负起照看这堆红薯的任务。此时，刨过的红薯地生产队便不管了，我和小伙伴们在地里翻捡，往往会挖到一些遗漏的红薯，我们像捡到宝一样高兴。

    天渐渐黑时，我家的红薯还有一些堆在田里。这时，已经把红薯全部运回家的乡邻们会帮我们家运红薯，人多力量大，你一担，他一担，不一会儿，就全部运完了。

    那时，红薯是冬季的重要辅食，妈妈怕我们吃多了反胃，会变着法子做红薯美食，爆红薯片、炸红薯饼、炒红薯条、煮红薯粥、做红薯粉……其中，我最喜欢吃的是烤红薯。中午做饭时，妈妈在柴火灶膛里放上几个大小适中的红薯，在柴火的“噼啪”声中给红薯翻身，大约半个小时工夫，米饭煮好了，红薯也差不多烤熟了。我们兄妹仨人围在灶膛口，看着妈妈用火钳夹出一个个红薯，心急的我们，拿起滚烫的红薯，在左右手上来回倒腾。等到不那么烫了，撕去红薯皮，露出橙黄的红薯肉，满屋都是红薯香，我们吃着焦黄松软的红薯，手里暖暖的，心儿也暖暖的。

    如今，每每回味起那悠悠岁月里香甜的红薯，总有温情缓缓划过心尖，感动于那些红薯里的爱。质朴的乡邻使我懂得了助人为乐、众人拾柴火焰高的道理；善良而又好客的母亲，教会了我如何恰到好处地温暖别人。甜甜的薯香，浓浓的乡情，成为可供我一生品咂的人生况味。